Domaće pecivo za hamburgere

Svaki put kada se zaželite hamburgera, ne mora nužno značiti da morate do prve zalogajnice. Homemade burgeri najjednostavniji su za izradu, a možete ih poslužiti u isto tako domaće spravljenim lepinjama.

Kad već radite hamburgere, što ne biste napravili i lepinje koje će doprineti kompletnom užitku u hrani. I to sa samo par sastojaka i jednim miješanjem pjenjačom.

2 jaja

160 grama mljecenih indijskih oraščića

2dl kiselog vrhnja

1 žličica praška za pecivo

100 grama ribanog pamrezana

2 žlice psyllium praha

Malo himalajske soli

Priprema:

1. Istucite jaja pa dodajte indijske orahe, psyllium, vrhnje, sol, prašak pa sir te smjesu dobro izmiješanu ostavite da stoji 5-10 minuta.

2. Na pleh stavite papir za pečenje, a pećnicu grijati na 200 stupnjeva.

3. Na papir za pečenje stavite 4-6 malih hrpica smjese u obliku kruga.

4. Stavite peći na 10 minuta pa smanjite stupnjeve na 180 i pecite ih još barem 20 minuta.

Pri kraju pečenja, ove lepinje (somune) možete posipati sezamom i lanom ili drugim omiljenim sjemenkama i začinima.