Opis

Korisni efekti koje heljda ima na kardiovaskularni sistem mogu se pripisati flavonoidima, posebno rutinu. Rutin koji se nalazi u sjemenu heljde ima ulogu održavanja normalne elastičnosti krvnih sudova, osiguravanja normalnog pritiska krvi kroz krvne sudove i sprečavanja zgrušavanja krvi u cirkulaciji.

Isto tako, ishrana heljdom smanjuje nivo lošeg holesterola LDL a povećava vrijednost dobrog holesterola HDL.
Zbog prisustva velike količine rastvorljivih vlakana u sebi, heljda je korisna kod osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2. Brašno od heljde ima pozitivan uticaj na smanjenje glukoze u krvi, za razliku od pšeničnog, ražanog i drugih vrsta brašna od žitarica.