Džem od jagoda

Opis

Jagodama protiv anemije, visokog tlaka i viška kilograma

Ako postoji voće neodoljivog izgleda, ugodnog mirisa i zanosnog okusa, koje je ujedno i nadasve zdravo pa čak i ljekovito, onda je to nesumnjivo jagoda.

Jagode pripadaju porodici Rosaceae (ruže), koje na dugačkoj peteljci imaju po tri nazupčena lista.

To bobičasto voće prepuno je iznenađenja.

Tako, vjerovali ili ne, među brojnim vrstama jagoda postoje čak i žute, koje se drže osobitim specijalitetom, i čiji se plodovi ubiru sve do jeseni.

Zanimljivo je spomenuti i da su jagode jedino voće čije sjemenke nisu skrivene unutar ploda, nego se nalaze izvana.

Ljekovita svojstva jagode

Ljekovita svojstva jagode poznata su još od antičkih vremena. Osim ploda, za liječenje se može koristiti korijen i  lišće jagode.

Jagode sadrže obilje C vitamina, te A vitamin, vlakna, željezo i folnu kiselinu koja je, između ostaloga, nužna trudnicama ili ženama koje planiraju trudnoću.

Jagode je najbolje jesti svježe, natašte ili između obroka. Jedu li se nezašećerene, odlično gase žeđ, a smiju ih jesti i dijabetičari.

Jagode mogu pomoći:

• kod oporavka nakon bolesti
• za jačanje imuniteta
• kod bolesti žući i jetre
• kao prevencija želučanih bolesti
• kod artritisa i reume
• u liječenju anemije
• kod bubrežnih kamenaca
• kod povećanog kolesterola i krvnog tlaka.